蕎面耳朵套:銅川市宜君縣特色美食小吃蕎面耳朵套

宜君蕎面耳朵套:銅川市宜君縣特色美食小吃蕎面耳朵套,產地食品-宜君蕎面耳朵套。  陜西省銅川市宜君縣美食，產地食品宜君蕎面耳朵套。  

宜君蕎面耳朵套特點：
宜君美食食品-蕎面耳朵套：宜君蕎面耳朵套。

耳朵套口感爽滑、可口，

由面食做成，有蕎麥面、小麥面兩種，

可以做成澆汁、油潑、清炒。

純蕎麥面口感粗糙，筋度比較差，

摻少量小麥粉，既可以改善口味，又能提高面的筋度，

蕎面耳朵套蕎面和麥面比例按照2：1的比例做成，
  
宜君蕎面耳朵套產地：
陜西銅川市宜君縣特色美食-蕎面耳朵套產地：宜君縣。

耳朵形狀的造型可是純手工制做。