宜君芥末三絲:銅川市宜君縣特色美食小吃芥末三絲姜女淚

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宜君芥末三絲特點：
宜君美食食品-芥末三絲：宜君芥末三絲。
 

芥末三絲這道菜的特點是辛辣， 
 

原材料是粉絲，主調料是芥末，

配菜是小尖椒、小青椒、蔥段等。 

宜君芥末三絲產地：
陜西銅川市宜君縣特色美食-芥末三絲產地：宜君縣。
 

癡情姜女淚是宜君人俗稱的芥末三絲。

孟姜女千里尋夫的故事，家喻戶曉，

相傳孟姜女經過長途跋涉，到了宜君哭泉地界，稍事休息，思念丈夫心切，

想到丈夫久別未歸，生死未卜，一片茫然，不禁悲痛欲絕，潸然淚下，

她的眼淚匯聚成一個水泉，后來人們把這里稱為哭泉。

芥末三絲又稱為“癡情姜女淚”。