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澳門產地寶:碌柚鴨,澳門特產美食-碌柚鴨。碌柚鴨,是澳門有名的風味菜式,在澳門很受歡迎,家家戶戶都可以做,因其制作簡單且美味。 澳門碌柚鴨如何制作? 先選好味道甜美的...
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澳門產地寶:葡國雞,澳門特產食品-葡國雞。 葡國雞,是澳門最具代表的菜之一。它是葡國人從非洲及印度食品中學到的將雞塊、馬鈴薯、洋蔥、雞蛋等混以椰漿和咖喱制成的葡汁,...
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澳門產地寶:木糠布丁,澳門特產食品-莫義記,沙度娜木,Milk Top等糠布丁Serradura。 木糠布丁也是源自葡萄牙卻被澳門人發揚光大的一道甜點。葡語名為:Serradura,直譯是木屑的意思。...
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澳門產地寶:車厘哥夫紐結糖,澳門特產食品-車厘哥夫紐結糖。 車厘哥夫紐結糖,是澳門特產。紐結糖是Nougat的譯音。相傳是一個名叫車厘哥夫的俄羅斯制糖師傅傳過來的一種糖果,...
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澳門產地寶:澳門咀香園杏仁餅,澳門特產食品-澳門杏仁餅 紫菜三文魚松鳳凰卷。 有70年歷史的咀香園碳燒杏仁餅,杏仁餅甘香松軟,內有肉松,外面包裹日本紫菜,特別受歡迎。 用...
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澳門產地寶:澳門葡式蛋撻,澳門特產食品-葡式蛋撻 安德魯蛋撻。澳門的歷史背景復雜,曾為葡人統治的地方,一定會留下印記,作為世界幾大菜系之一的葡國菜式,亦不可不試,澳...
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澳門產地寶:澳門老婆餅,澳門特產食品-甜點屋味道 澳門老婆餅。 婆餅確實在全國很多地方都有,不過除開它最吸引人的溫馨的名字和那段感人至深的傳說,風味可以說全國各地各有...
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澳門產地寶:禮記餅家,澳門特產食品-百年老字號 澳門禮記餅家。 澳門特產禮記餅家始創于二十世紀初,位于中國大陸東南沿海的珠江三角洲西岸--澳門。 在經歷了將近一個世紀的時...
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